Crema de augardente

De LicoresTito

[editar] Ingredientes

  • ½ Litro de leite condensada
  • Sirope de caramelo ou caramelo liquido
  • Sirope de chocolate
  • ½ litro de augardente de Portomarín

[editar] Preparación

Mestura o leite condensado cos siropes (a partes iguais) até consegui-la cor tofe que ten a crema comercial. Por outro lado quenta a augardente até fervelo para baixa-la forza deste e deixalo arrefiar. Mestura todo o conxunto e xa a tes. Se despois de arrefiar che queda moi espesa engádelle auga até consegui-la densidade adecuada. Se che sae con pouco sabor bótalle máis aguardente e se che sae forte bota máis mestura de leite con sirope, vai probando e apuntando cantidades até facela ao teu gusto.