Licor de Viño
Ingredientes:
- ¼ kilo de azucre
- ¼ litro de auga
- ¾ litro de viño tinto
- ½ vaso de augardente de Portomarin
- 1+½ pizca de extracto de vainilla
Preparación:
Débese facer un almíbar con azucre e auga. Unha vez frío xuntar o viño coa augardente e engadir a vainilla (tamén se pode engadir ao almíbar) e o almíbar, embotellar, e xa está.
Débese tomar máis ben frío.
Orixe Caldas da Rainha (Portugal)
