Licor de maza
Ingredientes:
- 1 litro de augardente
- 4 maza grandes
- ½ Kilo de azucre
Preparación:
Nun frasco de boca ancha introducímo-las mazás e a augardente. Co azucre facemos un almíbar espeso e vertémolo no frasco. Revolvéndose dous ou tres veces ao día.
Deixar macerar seis meses.
Filtrar e embotellar.